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posted on 2月 6, 2017 by orie

Webサイトリニューアルオープンしました!

今後ともよろしくお願いします。

Filed Under: Blog & News Tagged With: Topics

posted on 9月 15, 2016 by orie

鳥の羽根の扱い方

rainbowcaravan_2016-05-30_01-44-51
空を飛び回る鳥の羽根

葉山では鳶がたくさん飛んでいるので羽根を拾うこともあります。
加工されていない羽根はそのままでもいいけど、ちゃんと洗っておくと安心です。
とくに根元のほうは、色々汚れがついているので念入りに。

hane1

1オーガニックのシャンプーでゆらゆらと揺らすように濡らし
生え際のあたりは揉むようにしてごみを落ちします。
hane2

2しっかりと水ですすぎます。ちょっとシュッと細くなるけど大丈夫。
hane3

3キッチンペーパーなどの上に置き天日で乾燥させます。
このときにぐちゃぐちゃに置くと寝癖のようになるので、綺麗に置くといいです。
乾燥したら、目の細かい歯ブラシでブラッシングしていくとまたふわふわに戻ります。
hane4

Rainbow caravanのフェザーピアスは自然に抜け落ちた鳥の羽根を
こんな風にして洗浄、日光消毒してから制作しています。
しっかりした羽根なら工程2で熱湯消毒しても大丈夫です。

Filed Under: Blog & News

posted on 5月 13, 2016 by orie

HAWAII Gingerhill Farm

もともと自然栽培のレストランで働いていたから、野菜を見る機会も手にする機会も多かった。
でももっとちゃんと知りたいし、体験したい。

そんな思いで向かったのはハワイ島のコナにある小田まゆみさんのジンジャーヒルファーム。
3か月間農業をしながらYOGAやARTと学びました。

ハワイ島の植物はワイルドで、種類も色も日本とはやっぱりちがう。

あ!ネズミがいる!!と思ったらマングース!
アボカドが普通に道に落ちてる~!車とめて~!お寿司にしよう♡
朝の畑のパトロールでは鳥に食べられちゃう前に完熟のイチジクを収穫したり、
コンポストの土を掘り返してみたらお腹に赤ちゃんを抱えた大きなムカデ。
草むしりの休憩で、腰を下ろして見上げれば大きな大きなパパイヤの木。
ケール、マンゴー、パイナップル、パッションフルーツ、バナナ、コーヒー
レモン、イチジク、パクチー、カブ、ライチ、キャベツ、トマト、
知らないお野菜もたーくさんあった。

一言でいえばここは地球の楽園や~!と叫びたくなるほどエネルギーあふれる大地。
いつかこんふうに、野菜やお花、植物に囲まれて暮らしたい。
今思い返してもジンジャーヒルファームで過ごした3か月間は私の核となっています。

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Filed Under: Blog & News Tagged With: Gingerhill Farm, 野菜, パーマカルチャー

posted on 5月 13, 2016 by orie

About Event

出店は、夏の間お休みします。
またお知らせしますので、お待ちくださいね!

Filed Under: Blog & News Tagged With: 出店, お菓子

posted on 4月 1, 2016 by orie

Flowers: clover

 

・クローバー

・シロツメクサ

違う植物と思われがちですが、同じものです。

子供のころ花冠を作った方も多いのではないでしょうか?

001

このクローバーは若葉は柔らかくて食用で食べることが出来ます。

青酸配糖体のリナマリンとロタウストラリンを含んでいるので

生食だと毒になりますがしっかり加熱すれば大丈夫。

クッキーに焼きこんだり、スープに浮かべたり、おひたしにも。

今年アトリエの一角のクローバー達はなぜか巨大化しています。

こんなに大きなクローバーは初めてだったのでビックリしました:)

6月に出版されたレシピブックにも

クローバーを使ったクッキーのレシピがのっているので

ぜひ作ってみてくださいね♡

 

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